En hyllning till Mainellis grundare och anfader Nino Mainelli. För att stolt visa upp innehållet i korven har man valt att hacka köttet och inte mala det, ett kvalitetstecken! Korven är gjord på puts efter man skurit ur Culatellon från Parmaskinkan och har blandats med Pancetta (sidfläsk).
Vi skivar chark och salami på beställning och packar i förpackningar om ca 200g
Producent: Mainelli
Produktionsplats: Novara, Piemonte
